Datenschutzerklärung

Stand: 19.05.2026

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen entnehmen Sie der unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Diese Website setzt nur technisch notwendige Server-Logs und keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Ein Einwilligungs-Banner ist daher nicht erforderlich. Eine externe Karte (Google Maps) wird nur auf ausdrücklichen Klick geladen.

2. Hosting

Externes Hosting

Diese Website wird auf einem dedizierten Server der Hetzner Online GmbH gehostet. Anbieter ist:

Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland

Der Server steht im Rechenzentrum Nürnberg (Deutschland). Die personenbezogenen Daten, die beim Aufruf der Website automatisch erhoben werden (siehe Abschnitt Server-Log-Dateien), werden ausschließlich auf diesem Server gespeichert.

Mit Hetzner besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO.

Das externe Hosting erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Gästen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Verantwortliche Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Michele Macculi, Bonenstraße 37, 59368 Werne

Telefon: +49 2389 926 644

E-Mail: info@lastrada-werne.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine anderen rechtlich zulässigen Gründe der Speicherung entgegenstehen (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen).

Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO. Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sofern Ihre Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind, verarbeiten wir diese auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen.

Widerruf Ihrer Einwilligung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres gewöhnlichen Aufenthalts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen.

Auskunft, Berichtigung und Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung (Let's Encrypt). Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers https:// anzeigt und am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Diese Website setzt KEINE Tracking-, Marketing- oder Analyse-Cookies. Es werden ausschließlich technisch notwendige Session-Cookies eingesetzt, sofern Sie sich im (für Endkunden nicht öffentlichen) CMS-Admin-Bereich anmelden. Ein Cookie-Consent-Banner ist daher nicht erforderlich.

Server-Log-Dateien

Der Hosting-Provider Hetzner erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion

• verwendetes Betriebssystem

• Referrer URL

• Hostname des zugreifenden Rechners

• Uhrzeit der Serveranfrage

• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Optimierung seiner Website. Die Logs werden nach maximal 14 Tagen automatisch gelöscht.

Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren (z. B. zur Reservierung), werden Ihre Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet. Eine Speicherung über die Bearbeitung hinaus erfolgt nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Plugins und externe Inhalte

Google Fonts (lokales Hosting)

Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte Google Fonts (Roboto und Dancing Script). Die Schriften werden direkt von unserem Server ausgeliefert (selbst-gehostet via next/font). Es wird KEINE Verbindung zu Servern von Google aufgebaut. Eine Übertragung personenbezogener Daten an Google findet nicht statt.

Google Maps (Click-to-Load)

Wir nutzen zur Anzeige unseres Standortes Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Wichtig: Die Karte wird NICHT automatisch geladen. Sie sehen zunächst nur einen Platzhalter mit unserer Adresse. Erst nach Klick auf die Schaltfläche Karte laden wird das Google-Maps-iFrame geladen und damit Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google übertragen. Mit dem Klick erteilen Sie ausdrücklich Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Diese Einwilligung wird in einem technischen Local-Storage-Eintrag in Ihrem Browser gespeichert (Schlüssel: lastrada-maps-consent), damit Sie beim nächsten Besuch nicht erneut klicken müssen. Sie können diesen Eintrag jederzeit in den Entwickler-Tools Ihres Browsers oder durch Löschen der Website-Daten entfernen — anschließend wird wieder der Platzhalter angezeigt.

Eine Datenübertragung erfolgt durch Google ggf. auch in die USA. Für die USA besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Data Privacy Framework).

Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de

6. Reservierung und Bestellung

Reservierungen und Bestellungen erfolgen ausschließlich telefonisch unter +49 2389 926 644. Diese Website verarbeitet keine Reservierungs- oder Bestelldaten. Auf der Website werden keine Kontaktformulare, Newsletter-Anmeldungen oder Online-Bestellsysteme angeboten.

7. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.